家庭版香葱芝士面包的做法

主料:

鸡蛋（35克）、全蛋液（适量）

辅料:

高筋面粉（300克）、低筋面粉（35克）、细砂糖（60克）、盐（4克）、干酵母（4克）、奶粉（14克）、水（175克）、黄油（40克）、马苏里拉奶酪（适量）、香葱末（适量）、熟芝麻（适量）

做法步骤：

1、将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入在面包桶中， 选择甜面包功能，面包机开始搅拌，约15分钟后 加入软化的黄油重启甜面包程序揉至扩展阶段，进行发酵。

2、取出发好的面团排气后，将面团分割成均匀的8个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

3、取一个面团按扁后擀成椭圆形。

4、横着卷起稍微压紧整形。

5、依次做好排入烤盘二次发酵。

6、发酵好刷沈阳好的癫痫医院蛋液撒芝麻。

7、芝士切细条。

8、撒香葱末均匀铺芝士条。

9、入预热好的烤箱中层180度烤，18分钟左右。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具黑龙江专治癫痫病的医院有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与洋葱、百合、西红柿搭配；与茶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量(卡路里)144千卡；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、小米、干辣椒搭配；与糖精、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；