凉拌杏仁味千面做法简单步骤

主料:

味千面（1人份）、杏仁（少许）、葱花（少许）、黑木耳（少许）、小红尖椒（少许）

做法步骤：

1、水煮开后，下面条（加点橄榄油防粘连），煮开后再加水二次煮开后捞出过凉白开。

2、少量水煮开后加入酱包及调味包化开，加少许老抽调色。葱花、小红尖椒、杏仁及木耳（焯好）剪成小颗粒，橄榄油备用。

3、用两双筷子卷型，其中一双筷子当轴卷动，另一双筷子辅助成型，这步骤需要耐心。

4、成型后摆入盘中，淋上一勺橄榄油及撒上备好的这些小料。

5、最后浇上酱汁 成品出炉啦。

杏仁的热量(卡路里)575千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效；可与西洋菜、芝麻、白果搭配；与狗血、板栗、五花肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；