这才是泡菜烧草鱼最好吃的做法

主料:

草鱼（1000克）、青椒（6个）、泡椒（5个）、泡姜（一大块）、泡香菜（可有可无）、葱（三根）、老抽（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（也许用不上，因为泡菜和豆瓣酱很咸）、食用油（适量）、土豆（2个，也可以用豆腐）

做法步骤：

1、鱼，在市场买了剁好，自己回来洗干净，把黑色内膜去干净。用料酒腌10分钟。

2、调料集合。

3、热锅热油，放入鱼块稍炸变色，用漏勺捞起备用。

癫痫病哪家治疗方案是什么阿

4、剩下一些油，把青椒放入炸软。

5、放入郫县豆瓣酱煸炒。

6、放入泡椒泡姜，继续煸炒。

7、待到锅里散发出泡菜香气，放入鱼，加水没过鱼。

8、放入土豆块或者豆腐块。

9、放入老抽，使之变色。

10、放入泡香菜。

11、大概13分钟，土豆熟了，就可以放点糖，洒上葱节，出锅!。

12、成品。

草鱼的热量(卡路里)113千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等儿童羊癫疯发作的危害功效；可与香菇、豆腐、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量(卡路里)21千卡；具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效；可与明虾、北极虾、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引癫痫病能手术治疗吗起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；