蛋炒饭制作方法及步骤

主料:

米饭（5毫克）、香肠（500克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（5毫克）、芹菜（5毫克）

辅料:

小米辣（6个）、香菜（5克）、猪油（5毫升）、盐（5毫升）

治疗癫痫一般得花多少钱啊>做法步骤：

1、准备材料：一碗剩米饭（打散），鸡蛋，香肠，胡萝卜和芹菜切丁，小米辣，香菜切段，猪油和盐。

2、两个鸡蛋用筷子打散，锅里加入适量油，融化后加入打散的鸡蛋。

3、鸡蛋炒散后乘出，锅里加少许油， 融化后加香肠，香菜，芹菜，等等那些辅料，最后加米饭，香菜叶起锅。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、苋菜、玉米搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与狗肉、蜂蜜、香菜搭配；与山药、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与北极虾 、葵花子、西红柿搭配；与南瓜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；