土豆炖排骨怎么做好吃

　　炖的制作材料：

　　主料：骨(大排)500克,(黄皮)500克

　　调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,5克,大葱10克,盐10克,5克,(炼制)30克

　　教您炖怎么做，如何做炖才好吃

　　1.将剁成5厘米长的段;

　　2.去皮切成块;

　　3.姜切片、葱切段、洗净切段;

　　4.锅内放入水，烧开后将烫一下，洗净浮沫;

　　5.锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入煸炒;

　　6.然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、，放入，用中火炖熟;