吃不够的德州扒鸡做法

主料:

主料：（适量）、鸡1只（1000克左右）（适量）、口蘑5克（适量）、姜5克（适量）、酱油150克（适量）、精盐25克（适量）、花生油1500克（实耗100克）（适量）、五香药料5克（丁香（适量）、砂仁（适量）、草果（适量）、白芷（适量）、大茴香组成）（适量）

做法步骤：

1、活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自新疆癫痫医院那里好脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。

2、饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。

3、锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。

砂仁的热量(卡路里)2治疗癫痫的药物08千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；

白芷的热量(卡路里)324千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；