青椒土豆肉丝的做法步骤详细

主料:

土豆（300克）、肉丝（200）、青椒（2个）

治疗癫痫病比较有效的方法有哪些>辅料:

生粉（少许）、料酒（少许）

做法步骤：

1、青椒切丝，土豆去皮切丝后放入清水中待用。

2、肉切碎，用料酒生粉腌制待用。

3、锅热油放肉断生后取出，加油后放土豆丝炒片刻，再放肉继续炒，最后放青椒翻炒几次装盘。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与包菜、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；