【东坡肉的家常做法图解】_东坡肉最正宗的做法_东坡肉怎么做好吃

　　 1.买新鲜的，放凉水锅里煮开。

　　 2.凉了后切成大一些的肉块。

　　 3.放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。

　　 4.放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。

　　 5.大火开后转小火炖半个小时。

　　 6.炖好后放入碗内，吃的时候在上锅蒸20分钟。正宗东坡肉就做好了。

　　 香油不要放的过多，否则会显得很油腻。