金针菇拌笋干怎么做

主料:

金针菇（150克）、笋干（100克）、皮蛋（3个）

辅料:

麻油（适量）、味精（少许）、辣油（少许）、白糖（少许）、葱（少许）

做法步骤：

1、皮蛋切好备用。

2、取笋尖撕成小条。

3、金针菇切去根部，放入沸水中焯一下。

4、加入所有调味料，拌匀。

5、装盘，华丽丽开吃。

金针菇的热量(卡路里小儿抽搐时应该如何处理)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量(卡路里)275千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

皮蛋的热量(卡路里)200千卡；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；