山药炒腊肉怎么做

主料:

山药（适量）、腊肉（适量）

辅料:

蒜苗（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、电饭锅烧热，放入腊肉，榨出油。

2贵州癫痫哪家医院#!好、腊肉炸至黄色，放入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入胡萝卜片，翻炒2分钟。

3、将山药片，翻炒均匀，加入盐等调味料，加入水焖一会。

4、加入蒜苗，翻炒均匀，出锅！。

5、河南治疗羊羔疯排名好的医院大功告成！。

山药的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、补脾、养肺等功效；可与羊肚、薏米、枣（鲜）搭配；与鹿肉、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量(卡路里)692千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；