零失败的芝心肉丸

主料:

猪肉（400克）、芝士（50克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、玉米油（适量）、姜油（适量）

做法步骤：

1、猪肉，（偶用的安阳市最好治癫痫病的医院是纯瘦肉）用搅拌机搅碎。变成漂亮的肉糜。

2、肉糜中加入盐、胡椒粉、姜油（去腥），朝一个方向搅拌均匀。

3、把拌好的肉糜，剜一勺到手里，用小一些的勺子剜一小块乳酪放在中间。

4、像包团子一样团好包住芝心的团子，稍稍用力捏实封口，放在手心多揉一会儿，不然容易裂开。

<武汉癫痫病重点医院p>5、团子团好后，鍋中放稍多的油，预热。
然后放入团好的团子，炸熟。我只炸了一遍，也很不错吃。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与小白菜、大白菜、紫菜搭配；与明虾、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量(卡路里)328千卡；与莴笋、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；