煎饼卷大葱这样做超好吃

主料:

细玉米面（150克）、白面（50克）、柴鸡蛋（150克）

辅料:

山东大葱（1棵）、黄酱（70克）、芝麻酱（30克）、香油（10克）、盐（3克）、清水（400毫升）

做法步骤：

1、把150克细玉米面和50克面粉混合。

2、里面放少许盐拌匀。

3、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。

4、电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。

5、煎饼稍一卷边便可翻面。

6、然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。

7、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。

8、柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。

9、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝。

10、和摊鸡蛋卷起来便可享用。

11、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。

12、这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。

白面的热量(卡路里)366千卡；