好吃停不了口的酱牛肉

主料:

牛肉（500克）、牛肉粉（适量）

辅料:

土豆（5个）、白糖（适量）、红辣椒（适量）、红烧酱油（1/4碗）

做法步骤：

1、先将牛肉洗净，切成小块，切小块容易熟容易入味，牛肉最好选有一点点筋的。

2、酱牛肉焯水。

3、土豆切成滚刀块，准备好其他材料，准备下锅。

4、哦吧这次放了四分之一碗的酱油，酱油没有固定用量，口重的就多加一些，喜欢清淡的可以少加一些。

5、将牛肉、土豆，放入锅中，加入辣椒，一勺牛肉粉，两勺左右的糖，加入适量酱油，然后开火炖就好了。

6、大概四十分钟，牛肉就好了，收些汤汁，就大功告成了。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与草菇、黄豆芽、生姜搭配；与鲶鱼、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；