最正宗干煸豆角的做法

主料:

豆角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）

做法步骤：

1、先把豆角两头摘掉，然后掰成5厘米左右的小段(我这个就是我妈妈给我弄得，结果特别长，不好熟)然后锅里加入30毫升的油，把豆角放进去，小火不断翻炒，直到炒熟出现虎皮的程度就好了！然后盛出)。

2、把葱姜蒜辣椒切碎，然后锅里放油炒香然后放入蚝油，豆角也放进去，然后翻炒，再放入适量白糖，盐就可以出锅了，特别好吃！。

3、当当当，出锅了！香香的！一家人都吃没惹！。

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与土豆、冬瓜、绿豆搭配；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：福建那里治疗癫痫#!好低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与海虾、鸡蛋、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；