【麻辣兔丁的家常做法图解】_麻辣兔丁最正宗的做法_麻辣兔丁怎么做好吃

　　 1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、、胡椒粉腌渍30分钟

　　 2.用淀粉拌匀

　　 3.热油炸金黄色

　　 4.花椒、炒至棕红色，放入兔丁、撒仁翻炒均匀

　　 5.撒上香葱段，ok

　　 1、炸兔丁是要掌握好油温，以6成热为度。

2、炒花椒、时用小火，以免炒糊。