最正宗奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

主料:

中筋面粉（250克）、盐（8克）、白糖（10克）、食用油（10毫升）、酵母（2克）、芝士（250克）、披萨酱（适量）、青红椒（适量）、烤肠（一根）、鸡腿（4个）

做法步骤：

1、洗净去鸡皮。

2、剔除鸡骨，选用好的鸡腿肉。

3、用奥尔良鸡肉调料拌匀，放进冰箱冷藏一个晚上。

4、将腌好的奥尔良鸡肉，放入烤箱烤5-8分钟。青红椒切段，烤肠切片。
将面团弄成圆形，铺入披萨烤盘，涂适量披萨酱+放入120g芝士+鸡肉，烤肠，及青红椒。

5、放入烤箱上火250度，下火220度。15分钟烤后取出，非常成功的披萨就出炉啦！。

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

芝士的热量(卡路里)328千卡；与羊骨、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

披萨酱的热量(卡路里)67千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

烤肠的热量(卡路里)185千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

鸡腿的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；