零失败的苦瓜火腿炒蛋

主料:

鸡蛋（两个）、苦瓜（一根）、火腿（半根）、盐（一勺）、蜂蜜（一勺）

做法步骤：

1、鸡蛋打碎，加一点儿水，小火煸炒，这样的鸡蛋炒的会很嫩。然后取出放盘。

2、用一勺盐腌制十分钟，后洗干净，放一勺蜂蜜，静置。

3、火腿切条。

4、先放入苦瓜大火爆炒，最后放入鸡蛋、火腿中火煸炒。取出装盘。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含癫痫病一般几月容易突发蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆肉、青椒搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与小米、竹笋、鸭蛋搭配；与南瓜、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与紫菜、南瓜、山楂搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与梨、茼蒿、南瓜子搭配；与螃蟹、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；