【奥尔良烤肉串的家常做法图解】_奥尔良烤肉串最正宗的做法_奥尔良烤肉串怎么做好吃

    烤肉串大家都爱哦，想当年要让老公带我去吃烧烤他竟然不同意，这下我自己来烤着吃，健康卫生，想怎么吃就怎么吃。当然，孩子也不用去外面吃烤肉串了，这是个件多么幸福的事儿。有烤肉料很方便，没有的话可以加自己喜欢的
调料：，比如孜然烤肉，黑椒烤肉皆可。猪肉330克、奥尔良烤肉料25克、配料：蚝油30克、30克、橄榄油30克烤箱：ACA 悦世电烤箱GT400 功能菜单：上管全功率加热（猛火烤）

    奥尔良烤肉串用料工具

    主料：猪肉(330克)辅料奥尔良烤肉料(25克) 蚝油(30克) (30克) 橄榄油(30克)
    厨具： 电烤箱分类常见菜式小吃微辣烤半小时普通难度

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    奥尔良烤肉串的做法:

    1.准备好食材和竹签。

    2.竹签用开水烫一烫，泡一会。

    3.把肉切约0.2CM厚度，长约10CM小肉片。

    4.把烤肉料20克用少许水和开。

    5.加入烤肉料拌匀，抓捏，入冰箱腌制15分钟或更长时间。

    6.取碗，把蚝油和和橄榄油，5克烤肉料拌匀。

    7.把腌制好的肉串起来。放在铺了锡纸的烤盘上。

    8.启动烤箱，选上管全功率加热，猛火烤功能，20分钟。烤箱预热200度。先烤10分钟。

    9.预热结束，肉串入烤箱开始烤制。

    10.烤了10分钟暂停烤箱，拿出来涮上拌好的料汁。

    11.可以转210度，烤10分钟即可。其间也可以烤5分钟拿出来涮料翻面。

    小窍门：

    1、没有烤肉料，可以把蚝油、或孜然等
调料：腌制，腌制时间长一些更入味。2、烤制中拿出来时烤盘有水汁可倒去再涮。3、可以烤五分钟拿出来涮一次。