家常南瓜红枣蛋糕卷简单做法步骤

主料:

南瓜泥（100克）、食用油（45克）、蛋黄（4只）、低粉（75克）、白砂糖（蛋黄糊）（15克）、蛋白（4个）、白砂糖（蛋白）（45克）、红枣（少许）

做法步骤：

1、南瓜切薄片隔水蒸软，过筛后与油混合均匀。

2、红枣切粒备用。

3、蛋黄中加入南瓜泥、15g白砂糖，搅拌均匀。

4、筛入低粉，拌匀。

5、加入红枣粒，拌匀备用。面糊有点干，我加了些许水。

6、打发蛋白，湿性打发即可。

7、蛋白和蛋黄糊拌匀，烤箱预热175度，烤20分钟即可。

8、香甜蛋河南军海癫痫病医院咋样糕卷，不夹馅一样可口。

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与虾皮、牛里脊、燕麦搭配；与芹菜、山药、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

蛋黄<癫痫病因一般都有哪些/strong>的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与黄豆、青椒、韭菜搭配；与桔子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量(日喀则市哪个医院可以治癫痫病卡路里)144千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与圆生菜、百合、生菜搭配；与桔子、茶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与牛奶、鹌鹑、板栗搭配；与虾、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；