琥珀桃仁简单易学的做法

主料:

核桃（一盘）、冰糖（一把）、蜂蜜（三大勺）、食用油（少许）、熟芝麻（少许）

做法步骤：

1、用微波炉加热核桃仁三分钟左右。

2、热锅，加入少许水，将冰糖加热融化，还有颗粒时加入蜂蜜。

3、熬到冒大泡时加入桃仁，搅拌均匀。

4、热少许食用油，低温时放入拌好的桃仁。

5、撒芝麻，出锅！。

核桃的热量(卡路里)654千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效；可与杏仁、黑芝麻、芹菜搭配；与白酒、鳖肉德巴金口服液的副作用、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与梨、高粱、香蕉搭配；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、茼蒿、雪梨搭配；与豆腐丝、李子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；