吃不够的鸭蛋红糖全麦面包做法

主料:

高筋面粉（300克）、全麦粉（40克）、玉米油（30克）、盐（3克）、鸭蛋（1只）、红糖（40克）、奶粉（15克）、水（150克）

做法步骤：

1、在面包机里先放鸭蛋几滴柠檬汁打散（主要怕鸭蛋有腥味），然后放上水、盐、糖、奶粉、玉米油。(如果喜欢甜可以多放点红糖，但需将粉量同量减重）为了使红糖分布更均匀，我用温水溶解了红糖，按溶解糖水称150g水的份量放入！。

2、上面放上高筋粉、全麦粉、酵母。

3、将面包桶放入面包机中，盖好上盖，选择全麦面包菜单，选择500g、中色、设好需要完工离现在的时间，如果。

4、制作完成后即时拿出面包，凉半小时再切开。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

全麦粉的热量(卡路里)226千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

玉米油的热量(卡路里)895千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利：饱和脂肪酸含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸭蛋的热量(卡路里)180千卡；有利：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与银耳搭配；与桑葚、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊治疗癫痫病哪些方法、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；