家常东北地三鲜简单步骤

主料:

土豆（2个）、长茄子（1个）、青椒（2个）

辅料:

淀粉（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、土豆茄子去皮洗净，辣椒洗净，并把它们都切成块状，不宜太大。

2、准备好的葱姜。

3、起火，倒入适量油，能把土豆盖过即可，炸至金黄，出锅。

4、将茄子挂浆，炸到软出锅即可。

5、颜色还可以吧。

6、留少量油，放入辣椒，葱姜，待辣椒软下来后放入之前的土豆茄子。

7、放入糖，少量酱油，盐，和少量水，爆炒。

8、爆炒两分钟出锅。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固长沙治癫痫到哪个医院醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量(卡路里)19千卡；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与肥牛、排骨、辣椒搭配；小孩突然抽搐怎么办与蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与兔肉、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；