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发布时间：2022-04-29 11:17:51
用料
150g
400g
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
淀粉少量
少量
料酒少量
白糖少量
蒜少量
水煮的做法步骤
1.解冻。
2.切成薄片。加入料酒。
3.加入少许的盐。腌制大概半小时。
4.葱切段姜切片。
5.洗净。
6.用热水焯水。
7.捞出放在碗中。
8.干切段。备用。
9.干和蒜，切末。
10.小葱切段。
11.热油锅。放入葱姜。爆香后捞出。
12.加入干段。
13.倒入少许的。
14.加入半碗热水和少许的盐。
15.加入一小勺白糖。
16.待水开后，将腌制好的，一片片的放入热水中。
17.全部放入后，大火煮1分钟左右。
18.加入少许的水淀粉。就该出锅了。
19.倒入刚才盛的碗中。
20.把刚才的碎和蒜泥放在上。
21.小葱段也放在上。
22.热少许的油。
23.将热油撒在碎、蒜泥和小葱上，即可。
小贴士
和煮的时候都不要煮太久。否则会影响口感