棉里藏针怎么做才好吃

主料:

鸡蛋（2个）

辅料:

金针菇（一把）、大葱（适量）、香菜（适量）、玉米油（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）

做法步骤：

1、将金针菇去根，洗净。

2、将其撕散，切段。

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3、打两个鸡蛋，搅散。

4、将鸡蛋液与金针菇混合。

5、放入盐。

6、放入五香粉。

7、放入味精。

8、搅拌均匀。

9、香菜西宁癫痫治疗比较好医院切碎。

10、切好葱花。

11、锅内放入适量油，将金针菇与鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形。

12、洒上葱花。

13、洒上香菜，煎至凝固即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、干贝、小米面搭配；与兔肉、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；