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发布时间:2022-04-29 11:49:16
主料:
意大利面条(适量)、牛肉粒(适量)、火腿肠(2只)、洋葱(0.5个)、灯笼椒(1个)、香菇(6-7个)、黑椒汁(适量)、橄榄油(适量)
做法步骤:
1、洋葱、辣椒切丝,香菇、火腿肠切丁,各种材料北京军海脑科医院技术怎么样备齐待用。
2、意大利面开锅煮至少8分钟,可放少量盐,滴几滴橄榄油,以防粘连。煮好捞出控水。
3、有不粘锅的用不粘锅,没有就用普通炒锅。锅内倒少许橄榄油,先倒入蔬菜翻炒片刻。
4、然后倒入火腿肠牛肉粒香菇丁,翻炒片刻后,加入黑椒汁。
5、再倒入意面,小火均匀翻炒一会就可以出锅了。
6、炒好出锅。
牛肉粒的热量(卡路里)438千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;
洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与苹果、火腿、牛肉搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与苦瓜、鸡蛋、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鲤鱼、胡萝卜、冬瓜搭配;与海虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黑椒汁的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;