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发布时间:2022-04-29 11:49:51
主料:
水果丁(适量)、低筋面粉(120克)、鸡蛋(三个)、白砂糖(一小勺)、牛奶(200毫升)、淡奶油(20克)、橄榄油(20克)、米饭(半碗)、香草精(一滴)
辅料:
盐(少许)、食盐(三分之一小勺)
做法步骤:
1、制作可丽饼皮在三个鸡蛋中加入40g白砂糖、少许盐后将鸡蛋打散。<北京军海可靠/p>
2、在蛋液中依次加入280g牛奶、淡奶油20g、橄榄油20g搅拌均匀,分次筛入低筋面粉120g,搅拌均匀后将面糊放冰箱冷藏30分钟。
3、当Swiss Diamond瑞仕钻锅烧热后,舀入一到两勺面糊,转一下使面糊均匀平铺,可丽饼皮成型后即可取出备用。
4、制作米布丁将半碗剩饭加入200ml的牛奶中,大火加热至牛奶冒泡后转小火。
5、加入三分之一小勺盐、一勺糖、一滴香草精,继续加热10分钟直至牛奶粘稠,米粒依然完整,然后放入冰箱冷藏一小时。
6、将水果切成一厘米见方的小块。
7、将可丽饼皮铺在卷帘上,均匀抹上米布丁,撒上水果丁。
8、用寿司卷帘将可丽饼皮卷起,边卷边收紧。
9、将寿司卷用保鲜膜包起来冷藏30分钟,然后取出切成小块即可摆盘享用。
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、北极虾、桂圆搭配;与茶叶、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与橙、红糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油桂林市治疗癫痫最好的西药ong>的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;
橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;