糖醋鱼块这样做太好吃了

主料:

巴沙鱼块（300克）、白糖（5克）、姜（适量）、花椒（适量）、香醋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、油盐（适量）、彩椒（一个）、泡发木耳（适量）、杏鲍菇切丝（适量）、番茄(小)（一个）、胡萝卜丁（50克）、蒜苗叶（10根）

辅料:

大蒜（适量）

做法步骤：

1、将配菜改刀切块。

2、葱切段、香菜末、杏鲍菇切丝。

3、底油烧热烹香姜丝和八角，放入配料。

4、再加入杏鲍菇丝煸炒。

5、放入炸好巴沙鱼块，稍加水。

6、炖五分钟左右加入葱段。

7、稍微收汁盛盘。

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

香醋的热量(卡路里)91千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与绿豆芽、姜、桑葚搭配；与莼菜、小米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

彩椒的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与明虾、花菜、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；