最正宗黄瓜炒蛋的做法

主料:

黄瓜（1跟）、土鸡蛋（2个）

辅料:

芝麻油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、电饭锅烧热，倒入适量芝麻油，烧热后，加入蒜和姜少许，炒香。土鸡蛋打散，倒入锅内煎。蛋煎好盛出鸡蛋备用。

2、在锅内加入少量芝麻油，烧热后将切片的黄瓜倒入锅内翻炒，至黄瓜稍微变色。

3、将鸡蛋倒入锅中和黄瓜一起翻炒均匀，加入盐等调味料，焖一会，即可出锅。

4、完成。（简单有美味，嘿嘿~~）。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、墨鱼、虾米搭配；与香菜、红枣、小白菜相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量(卡路里)138千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；