家庭版肉蒸蛋＋马蹄的做法

主料:

肉腩（300克）、马蹄（100克）、古越龙山花雕酒（25克）、味事达味极鲜酱油（20克）、草菇老抽（5克）、盐（3克）

做法步骤：

1、肉腩一定要嫩瘦肉，加一点肥肉，8分瘦，2分肥吧剁碎，有时候我懒得剁用机器打碎也好吃。

2、调料都放进去，如果喜欢吃蚝油白胡椒也可以放一点，搅拌好放入切碎的马蹄搅拌好，静待15分钟。

3、蒸之前，打入全蛋，蒸锅大火20分钟左右，出锅后撒入葱花即可。

4、辽宁癫痫哪家医院#!好补个图，还有人不晓得什么是马蹄？我家这个就叫马蹄，长水里的呀。

马蹄的热量(卡路里)53千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；