香菇馄饨怎么做

主料:

胡萝卜（150克）、猪肉馅（200克）、馄饨皮（适量）、紫菜（适量）、小虾皮（适量）

辅料:

香菇（250克）、香菜末（适量）、葱姜末（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、王致和腐乳（适量）、味极鲜酱油（适量）、熟植物油（适量）

做法步骤：

1、肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲。加入所有调料沿一个方向搅拌均匀，放置一会使其入味。香菇、胡萝卜剁碎，挤去多余的水分，不要挤的太干，拌入适量植物油，防止水分流失。将香菇、胡萝卜碎与肉馅沿一个方向混合拌均即可。

2、取一个馄饨皮将肉馅放到一角。

3、卷起成三角形。

4、然后将底下的两个角重叠捏紧即可。

5、锅中做水，放入紫菜和小虾皮，水开下馄饨。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与菠菜、鲈鱼、圆白菜搭配；与猕猴桃、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

馄饨皮的热量(卡路里)272千卡；有利：低癫痫病发作急救措施 ?胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

紫菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效；可与五花肉、白萝卜、虾皮搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；