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发布时间：2022-04-29 11:51:14
主料:
鸡蛋（2个）、皮蛋（2个）、咸蛋（2个）、盐（少许）、芝麻油（少许）
做法步骤：
1、两鸭蛋、皮蛋去壳切丁，放在碗盆中间。
2、将鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清里加点盐搅拌均匀倒入装有蛋丁的盆，上炉蒸5分钟。
3、蛋清凝固后倒入搅拌均匀的蛋黄，蒸5分钟，即可！。
鸡蛋佛山市中药治疗癫痫病rong>的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、百合、荠菜搭配；与茶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量(卡路里)200千卡；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量(卡路里)190千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量(卡路里)5小儿癫痫病哪可以治9千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
芝麻油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；