胡椒牛腩煲的做法 - 天下菜谱网

原料：
新鲜胡椒粒40克、牛腩900克

   
辅料：
盐1小匙、酱油3大匙

   
做法：

1.牛腩洗净，切大块。
2.胡椒粒冲净。
3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分癫痫病重庆哪里治得好钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。
4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。

   
tips：
四季都适合佐食。每周可食2～3次。

   
特色：
提高注意力、改善胃寒发痛