宝宝营养早餐饼简单易学的做法

主料:

红薯（适量）、紫薯（适量）、小白菜（适量）、火腿肠（适量）、樱桃番茄（适量）、蓝莓干（适量）

辅料:

面粉（适量）、沙拉酱（适量）

做法步骤：

1、红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥，小白菜洗净切碎，鸡蛋蛋黄蛋白分离。

2、蓝莓干。

3、红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥，小白菜可以加点水一起打，但水多了不好和面，要少放。

4、红薯泥中放1个蛋黄。

5、三种泥都加面粉和成光滑的面团。

6、檊成片用模具压出各种形状。

7、各种颜色都剩下一点面，把绿色檊成饺子皮大小，黄色团成小球，象包包子一样把黄色球包进去。

8、团好，压扁。

9、对称切出8刀。

10、把一个花瓣往左拧露出里面的馅，稍微按压定型，同样做好所有花瓣。

11、做好的生坯，用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。

12、放油小火慢慢煎熟，勤翻动让受热均匀，蓝莓干容易掉，要小心一些。

13、火腿肠樱桃番茄切片围边，蛋清煎熟切成太阳形状，火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子，最后挤上沙拉酱就大功告成了。（沙拉酱挤的太丑了，请忽略它吧。）。

14、再晒晒。

红薯的热量(卡路里)99千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与莲子、猪小排、牛奶搭配；与柿子、海蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与猪排、排骨、猪小排搭配；与柿子、西红柿、玉米相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

樱桃番茄的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与芹菜、菜花、卷心菜搭配；与螃蟹、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；