汉中热面皮做法简单步骤

主料:

桂朝米（适量）、调面皮的调料（根据个人口味）（适量）

辅料:

水（适量）、蒸面皮的专用布（一张）、蒸面皮的拔子货笼（一个货一顶）、盛面皮的容器（一个）

做法步骤：

1、把桂朝米提前一晚用凉水泡好，第二天气闷热会引起癫痫吗天把泡好的米用打浆机打成米水（水不要太多）。

2、一张面皮大概需要一大汤勺的米水（根据汤勺的大小可以先舀一勺，不会再加）。

3、把蒸面皮的布用水侵湿，平整的铺在蒸面皮的拔子上货笼上。

4、把提前舀好的米水搅一下，（以防米水沉淀）用汤勺把米水均匀的舀在布上。

5、米水要把整个布铺满，然后盖上锅盖或笼罩，大火蒸5分钟货6分钟。

6、小火，接锅盖或笼罩，就看见蒸熟的面皮上面的几个打泡泡，舀一碗凉水顺着锅边浇下去(记着一定要浇水不然水蒸气会把手烫伤）手在凉水里侵湿提着布出来，把面皮放在盛面皮的容器里。

7、大功告成，往热面皮上刷点油，以防粘在一起，看各位喜欢吃什么味道的就把面皮用刀切细调成什么味。