怎样做好吃的豇豆鸡丝焖面

主料:

面条（400克）、鸡肉（100克）、豇豆（200克）、西红柿（1个）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下。

2、豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。

3、温度调到3档，锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝。

4、鸡丝变色后放入西红柿煸炒。

5、放盐。

6、放生抽。

7、放点老抽。

8、放没过食材的开水。

9、上面铺上面条，改1——2档小火焖5分钟。

10、把面条抖开翻面再焖8分钟左右，水分收干，再把面条和食材搅拌均匀即可。

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量(卡路里)167千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与板栗、松子、冬虫夏草搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症等功效；可与冬瓜、木耳、虾皮搭配；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与蜂蜜、圆白菜、鲫鱼搭配；与地瓜、冰棒、石榴相克，同食可能会引起不适；