港式斋豆皮卷的做法文字

主料:

沙葛（适量）、豆腐（适量）、豆皮（适量）

辅料:

胡萝卜（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、将沙葛，胡萝卜，豆腐切细丁，越细越好。（沙葛就是左边那个）。

2、开小火，将豆腐丁在锅中先爆香，然后放胡萝卜丁炒至胡萝卜素释出，油色变红。最后放入沙葛丁，炒至一分钟。

3、炒熟后放入盘中待凉片刻。

4、将豆皮铺在盘子上，迅速抹上热水（动作要快，快，快）。

5、放一点材料在角落。

6、向前摺边角。

7、右边向左摺。

8、左边向右摺。

9、压紧向前滚动。（江门癫痫病的治疗费用是多少一定要压紧，否则会散开）。

10、整个压紧卷好。

11、蒸锅水烧开，将豆卷平铺在蒸屉上，一分钟就可以关火，完成。

沙葛的热量(卡路里)55千卡；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与明虾、芸豆 、三文鱼搭配；与比目鱼、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量(卡路里)300.00千卡；