菜心怎么炒好吃

生活中，爱好美食的朋友，知道炒菜心这道菜很是平民吧，它做起来也简单。但它却是咱们饭桌上常见的菜肴之一 。那么，今天，我们就来交流一下菜心怎么炒好吃。让这道美味的炒菜心与我们常相伴，如何?

下面，先来看看菜心怎么炒好吃吧。

炒菜心

材料

菜心1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.菜心洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。

怎么样，这款菜心怎么炒好吃，简单好学吧。再来学一学：

香菇炒菜心

材料

主料：油菜心300克，

辅料：干香菇30克，

调料：盐2克，植物油30克，白砂糖15克，味精1克

菜心的做法

1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块;

2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒;

3.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;

4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

这款炒菜心学会了吧，是不是闻到香味了，那么，你定是学到了菜心怎么炒好吃的：诀窍了。再来看一个：

清炒菜心

材料

嫩菜心400g

菜心的做法

菜心洗净，摘去花

2.爆香蒜。

3.倒入蒜苗，加盐炒三分钟。

当我们从上面学会了菜心怎么炒好吃?炒上一炒，等到色泽翠绿，鲜嫩可口的菜心摆放到餐桌上，朋友，你与家人的食欲定是引起来了。那么，就祝愿你们的生活香味弥漫哟。

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