樱花虾石蚵紫菜汤做法步骤详解_樱花虾石蚵紫菜汤家常做法大全_樱花虾石蚵紫菜汤怎样做好吃

　　 1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.

　　 2.然后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜.

　　 3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.

　　 1、 不要煮时间太长，表皮脱骨的没咬头。片一煮开马上关火，煮时间长就不脆了。
2、 鸡爪和藕片一定要凉透再泡。我一般是头天晚上做，次日晚上吃，感觉时间腌得长些更入味。
3、 口味淡的，可以减少糟卤的量，加大煮鸡爪水的量。但不能超过糟卤的1/3。
4、 藕片容易入味，可以只腌一半时间就取出吃或单放。
5、花椒、点到即止，不放都行。放多了变成麻辣味的，就跟香糟味冲突了。
6、我不喜欢全部用糟卤泡，太咸了，也浪费。