怎样做好吃的韭菜盒子

主料:

韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、蕨根粉（适量）

辅料:

盐（适量）

做法步骤：

1、鸡蛋炒散，蕨根粉煮熟放凉后与韭菜一起拌匀，根据自己口味加点盐。

2、和好面醒半个至一个小时左右后北京军海脑病医院刘红好不好擀成椭圆形面片，将馅包入后捏合开口并整形。冷锅下油煎至两面金黄即可。

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与虾、明虾、豆芽搭配；与白酒、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、菠菜、黄豆搭配；与菠萝、茶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

蕨根粉的热量(卡路里)331千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；