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发布时间:2022-04-29 11:18:21
面粉过筛后加入黑糖混合均匀。
加入黑芝麻、燕麦片混合均匀。
倒入橄榄油以刮刀稍微压拌后,分次加入少量开水压拌面团,每次大概加10c.c左右,视面团状况再加水。
面团不能太湿,最后拌好的面团表面光滑不粘手,压下去像耳垂般软Q就可以了。
接着把面团分成两分,分别以杆面棍压平成0.5cm厚度。
再以刀子切成约1cm宽的长条状。
最后放入预热好的烤箱中(预热180度),一样温度180度烤15~20分钟,喜欢硬脆的口感就烤久一点,烤好先在烤箱静置3-5分钟,再取出放架上冷却即完成。