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琉璃莲花娃娃菜这样做太好吃了

主料:

娃娃菜(2棵)、玉米淀粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)

做法步骤:哈尔滨哪所医院看癫痫病好?

1、把娃娃菜从中间斩断,靠近茎的一截用来做莲花,叶子多的一截切成丝。

2、用小剪刀剪成花瓣型,方法就是沿着茎的轮廓剪,把叶子剪掉。

3、把另一半切成丝,放进锅煮,加入少许盐和生抽,捞出来摆进盘底。

4、把花放进锅里继续煮,熟后捞出放在盘中。

5、适量淀粉用水稀释,放少许盐搅拌。锅升温后倒入芡汁,变黏稠后淋入盘中。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;绵阳市癫痫治疗药物>

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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