花生猪蹄汤制作步骤

主料:

猪蹄（两瓣）、花生（100克）

辅料:儿童癫痫病都检查什么>

葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（少许）

做法步骤：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
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3、撒少许盐调味，出锅即可。
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猪蹄的热量(卡路里)260沈阳治癫痫哪里好千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与黄豆、苦菊、菠菜搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；