西北大烩菜的做法_西北大烩菜怎么做_西北大烩菜的家常做法_金山茶【心食谱】

两根，一个，两个，半个，一根，片半碗，，盐，料酒，水，，粉

1.茄子洗净，用手撕成小块

2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好

3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒

4.放入西红哈尔滨癫痫医院哪里好柿

5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤

6.大火烧癫痫的治疗和预防开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅