女生晚餐吃什么好?

  女生晚餐吃什么好?研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。

  晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下的祸根。那么女生晚餐吃什么好?

  食谱推荐1、红米孜然炒饭

  材料：红米50g，玉米(小个)1个，鸡胸50g，芥兰梗50g，番茄50g，紫甘兰1片，孜然粒3g，盐2g，料酒10ml，干淀粉5g，洋葱5g。

  做法：

  1、玉米洗净剥粒，与红米一起入电饭煲焖成米饭，焖好后翻散自然冷却。

  2、鸡胸切小粒，用料酒、干淀粉腌制片刻。

  3、芥兰梗斜刀切小段，番茄切小粒，紫甘兰切丝，洋葱切丝。

  4、炒锅中放油，将鸡丁滑至八成熟后盛出备用。

  5、炒锅中留底油，油温至五成热时，放入洋葱丝煸香。

  6、下入红米饭，翻炒至松散，让水分尽量挥发。

  7、放入芥兰梗和孜然粒，继续翻炒至芥兰梗变软。

  8、放入滑好的鸡胸粒，继续翻炒，加一点点盐调味。

  9、出锅前放番茄和紫甘兰，稍微翻炒两下便可出锅。

  食谱推荐2、香菇炒肉

  材料：新鲜香菇，带皮五花肉，蒜瓣，生姜。

  做法：

  1、新鲜香菇去蒂，清洗几道，切成细丁;蒜瓣、生姜分别切碎末。

  2、事先煮熟几个鸡蛋，剥壳，身上划几刀备用;生菜叶子洗净，沥干水份备用。

  3、带皮五花肉过一道清水漂洗干净，放入冰箱冷冻室冻至几乎全硬，拿出来切成细丁，至肉丁完全解冻。

  4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入五花肉丁，小火煸至肉丁出油;下入香菇丁，翻炒均匀，倒入适量温水，加盐、生抽、老抽，放入鸡蛋，小火煨至汤汁基本收干，加一点白糖提鲜，即可关火起锅装盘。