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焗烤咖哩鲜虾豆腐的做法_焗烤咖哩鲜虾豆腐怎么做_焗烤咖哩鲜虾豆腐的家常做法_天天烹饪【心食谱】

1块,12只,1大匙,碎50公克,1瓣,1大匙,2大匙,100cc,100公克

1.木棉豆腐横剖成四等份备用。

2.鲜虾洗净后去壳、去肠泥留头尾,虾背用刀切开(不要切断)备用。

3.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,先加入洋葱碎、蒜头末以小火炒香,再放入作法2的鲜虾、白酒,转大火煮至酒精挥发。

4.将咖哩酱放入作法3的锅中,转小火拌炒均匀后起锅备用。

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6.预热烤箱至180℃,将作法5半成品的焗烤咖哩鲜虾豆腐放入烤箱中,烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。

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