怎样做咖喱鸡翅_如何做咖喱鸡翅

【黄金咖喱鸡翅】
食材:鸡翅中
配料:蒜粒、橄榄油、咖喱块、椰浆
做法:1、鸡翅中洗净备用。
2、放入冷水中焯水去腥。
3、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。
4、然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
5、再放入咖喱块，调小火炒匀。
6、加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。

7、然后放入适量椰浆，煮3—5分钟。

8、即可出锅盛盘。

【olivia说两句】
蒜粒可用洋葱粒代替。
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。

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