紫薯圆（类似芋圆）的做法图片，富含花青素的紫薯真这么神

紫薯是转基因产品吗它是抗癌首选蔬菜银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多)，继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

将买回来的紫薯剥皮，放盘子里隔水蒸熟，大约20分钟，蒸熟后用勺子将紫薯压成泥。
根据口味适当的加入糖。
加入适量的木薯粉和水，比例大概是3：1，用手将它们揉压均匀。
揉压的程度是有一定的粘性最好。
最后就是搓成自己喜欢的形状，。
水开，可放入红糖/蜂蜜，根据口味还可以加入其他东西，比如薏米、红豆、黑米，冰冻口感更加。

紫薯有降血脂和血糖的功效，所以家里如果有老人不能吃甜食的，可以做这个紫薯圆作为甜品，很美味哦～～

紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。那紫薯的营养价值以及紫薯的功效和作用有哪些呢？下面我们就详细的了解一下紫薯的功效有哪些。口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效：富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。

紫薯是使用价值很高的蔬菜，它其中含有多种维生素和氨基酸，还含有硒元素，女性朋友们多补充硒元素可以红润气色，抗癌症的效果也很好，所以深受人们的喜爱。下面就为大家介绍紫薯粥的。紫薯1个(约300g)，30g，冰糖20g。