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发布时间：2022-04-29 11:18:36
1、如果家中没有龙井，也可以用别的绿茶品种替代，比如毛尖等。
2、基围虾的炸制时间不要过长，呈金黄色之后要及时捞出，否则会影响口感。
3、在回锅炒制的过程中尽量不要加入口味过重的调味料，以免影响茶叶和虾的口味。
1把基围虾和茶叶都用水洗干净。把油倒入锅中，待油至七八成热的时候，把洗好的基围虾放入油中炸至金黄即可捞出。
2把准备好的茶叶放入大漏勺中并下油锅炸制5-10秒左右，捞出。（注意茶叶过热油后要及时捞出，炸制时间太长茶叶就碎了）
3把生姜先切成薄片再切成细丝。在炒锅中倒入油放进生姜丝进行煸炒，要把生姜的香味炒出来。
4姜丝出味之后再把之前炸好的基围虾和茶叶回锅翻炒，翻炒过程中加入适盐调味。炒好盛出，浙江龙井基围虾 就完成了。
浙江龙井基围虾 很适合老人喝儿童适用。此外大家也可以试试《油焖基围虾》、《水煮基围虾》、《香辣烤虾》、《碳烤基围虾》，操作都很方便，不要错过哟。
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