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发布时间:2022-04-29 11:18:37
1.刀削面要根据个人的胃口大小来煮,放的时间长了口味就会不那么好,所以最好的就是吃多少就煮多少啦。
2.煮过刀削面的水最好是留着,用这个水做汤会更加的香。
3.清鸡高汤放多少按个人口味,但是个人认为最少要放3支,不然鸡汤的味道就会很淡。
1拿出买来的刀削面,在锅内加入适量的水并烧开,然后放入刀削面。
2把准备好的葱、姜切开备用。
3刀削面煮熟后从锅里捞出,一般煮熟只要6到10分钟即可,具体要看买来的刀削面的厚度。这里要注意煮过面的水不要倒掉,可以留着备用。
4向锅里加入橄榄油,然后放入葱、姜、蒜爆炒。等这些调料略微变焦后,再放入酱油。最后倒入适量刚才煮面的水。
5等水煮开后,放入已经煮好的刀削面,接着放入盐、五香粉、3支清鸡高汤。
6然后关上火,放入适量的味精。
7在面上撒上适量的香菜点缀一下,鸡汤刀削面出炉!
鸡汤刀削面真的非常的入味,当然刀削面的做法有很多,比如《凉拌刀削面》、《炒刀削面》、《丸子刀削面》、《砂锅刀削面》等等,都是不可多得的美味哦。做法也都不会太复杂,喜欢面食的小伙伴都可以去尝试一下。
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