绿豆面丸子的做法,生绿豆芽技术,绿豆糕的做法,-我爱菜谱网

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时。薏米绿豆汤的功效与作用养颜的佳品

实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。蒜泥拍黄瓜、凉拌绿豆芽、木耳香、酸辣丝等，这些色彩诱人味道刺激的凉拌菜无论什么时候都能调动人们的食欲。但是吃太多的凉拌菜对身体绝对不好，因为蔬菜在生长过程中很容易被土壤中的细菌、病毒济南那家癫痫医院好和寄生虫卵所污染;夏季相对病虫害活跃，蔬菜农药残留超标概率也较大。而且，很多食物中含有人体体温不能转化的物质，枷调料的刺激性大很可能会把蔬菜中的营养素破坏掉，所以，凉拌菜还是少吃为妙。

烹制：猪骨洗净，切段，用生盐拌腌后，置冰箱一夜便可；莲藕刮皮、洗净，切段；陈皮浸软，去瓤；绿豆浸透。一起与生姜下瓦煲，加入清水毫升（约碗量，武火滚沸后，改为文火煲约小时，试味后方下盐或不下盐。此量可供人用。功效：夏喝绿豆汤，冬煮汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的倍，李时珍称之济世之食谷，菜中佳品。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜味甘性淡，能清热解暑;干性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。